Goldhelm Canache - Kirschblüte & Prosecco


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Artikelnummer: ghs25

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Handgemachte Schokolade mit Pralinenfüllung.

Die beliebten Canache Sorten werden das ganze Jahr über von Chocolatiers gefertigt. Zu jeder Jahreszeit werden Schokoladen mit saisonalen und regionalen Zutaten angeboten. Um die Canache-Schokolade zu genießen, einfach mit einem Küchenmesser anschneiden.

Die Geschichte beginnt im Frühjahr 2005 an der mittelalterlichen Krämerbrücke in Erfurt. Hier begann Chocolatier Alex Kühn mit der Fertigung handgemachter Schokolade. Kakaobohnen aus der ganzen Welt. Alle Zutaten sind auschließlich Naturprodukte, wenn möglich aus der Region. Die Herstellung erfolgt nach alter Tradition auf der Marmorplatte, von Hand und vorallem mit Liebe.

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Sauerkirsche (13%), Vollmilchpulver, Kakaomasse, Prosecco (6% | Prosecco, Triple Sec), Sahne, Kirschessig, Kirschwasser, Rote Bete, Zitrone, essbares Blattgold und Liebe.
Umhüllt sind die Canache-Schokoladen mit bester dunkler Grand Cru Dschungelschokolade (Kakao: 73% mindestens) aus Peru von der Kooperative Mateo Pumacahaua in Quillabamba.

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten. Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.

Haltbarkeit: 7 Monate ab Produktion

Gewicht:
Schokolade ca. 100g, Verpackung ca. 20g
(handgemacht, Abweichungen möglich)

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Abmessungen(LxBxH): 8,50 × 8,50 × 2,50 cm