Osterei Royal


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Artikelnummer: ghs11

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Zwölf kleine Ostereier gefüllt mit einer Variation verschiedener Nougat-Sorten und umhüllt mit unserer dunklen Grand Cru Dschungelschokolade aus Peru (Kakao: 73% mindestens) von der Kooperative Mateo Pumacahua. In Kakaopulver oder Fruchtpulver gewälzt.

2012 bezog Goldhelm erstmalig ihren Kakao von der Kooperative Mateo Pumacahua, um direkt von der Kakaobohne Schokolade herstellen zu können. Im Dschungel von Peru beginnt die Geschichte vom eigenen Goldhelm Schokoladengeschmack. Der Criollo-Kakao aus Quillabamba wird von kleinen Familien-Betrieben geerntet und fermentiert. Die Kooperative ist zertifiziert von IMO Control Latinoamérica, Zertifizierungsnummer 9946. Die Dschungelschokolade® besteht ausschließlich aus den Bestandteilen der Kakaobohne und aus Rohrzucker, ohne Sojalecithin.

Die Geschichte beginnt im Frühjahr 2005 an der mittelalterlichen Krämerbrücke in Erfurt. Hier begann Chocolatier Alex Kühn mit der Fertigung handgemachter Schokolade. Kakaobohnen aus der ganzen Welt. Alle Zutaten sind auschließlich Naturprodukte, wenn möglich aus der Region. Die Herstellung erfolgt nach alter Tradition auf der Marmorplatte, von Hand und vorallem mit Liebe.

Zutaten:
Dunkler Haselnussnougat
Kakaomasse, Zucker, Haselnüsse, Kakaobutter, Pflanzenfett, Vollmilchpulver, Emulgator: Soja- & Sonnenblumenlecithin, Goldstaub

Pistazien-Nougat
Zucker, Haselnüsse, Kakaomasse, Kakaobutter, Pistazien, Vollmilchpulver, Salz, Emulgator: Soja- & Sonnenblumenlecithin

Heller Haselnussnougat
Kakaomasse, Zucker, Haselnüsse, Kakaobutter, Pflanzenfett, Vollmilchpulver, Kakaopulver, Brombeere, Emulgator: Soja- & Sonnenblumenlecithin

Kann Spuren von weiteren Schalenfrüchten und Milchbestandteilen enthalten. Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.

Haltbarkeit: 5 Monate ab Produktion

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